３日目は，魚つかみと調理体験をしました。園内で流れる小川で天然のアユを必死に追い，つかまえました。アユのさばき方を教えてもらい，つかまえたアユを自分でさばきました。その後，塩焼きにしてもらい，昼食で食べました。天然のアユは骨や頭まで柔らかく，最後までおいしく食べることができました。調理の体験を通して，命のつながりを感じました。